凉粉水果蛋糕

作者： 快乐小滔滔

水果果冻是许多人爱吃的美食，尤其是在炎炎的夏日当中，但是成了众多人家中必备的解暑良物。这款凉粉水果蛋糕，不用烤箱，简单又省事，口感非常的Q弹，晶莹剔透，加上好吃的水果，好吃到停不下来啊。

用料

• 白色牛奶层：纯牛奶 250克
• 白凉粉 30克
• 白糖 20克
• 透明层：清水 500克
• 白凉粉 40克
• 白糖 30克
• 水果层：芒果 适量
• 火龙果 适量
• 葡萄 适量

凉粉水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶锅倒白糖20克，白凉粉30克，纯牛奶250克不断搅拌直至煮开，倒进模具等待凝固。

步骤 2

等待牛奶层凝固的时间，芒果、火龙果切丁，葡萄洗干净

步骤 3

牛奶层凝固后，把水果铺上去

步骤 4

奶锅倒进白糖30克，白凉粉40克，清水500ml，不断搅拌直至煮开

步骤 5

白凉粉煮开后，稍晾凉后倒到模具，待完全晾凉后放冰箱冰2小时

步骤 6

2小时从冰箱拿出来脱模

步骤 7

看，颜值爆表。自制水果果冻，不含任何添加剂，晶莹剔透，爽滑Q弹，好吃又健康。

凉粉水果蛋糕的小贴士

1、水果种类和量可以按自己的喜好来添加。 2、煮凉粉水时候一定要不停搅拌。

菜谱创建时间：2019-07-05 21:02:02