南瓜切片上锅蒸10分钟,出锅碾成泥
南瓜和糯米粉揉成光滑面团
饼干2片,南瓜取少量放在饼干上,边缘弄光滑
如图黏上芝麻,用手按一下,防止掉芝麻
小火慢炸,勤翻面,看熟没熟,可用筷子在饼干中间扎一下
当当南瓜饼控油出锅,完成 (香糯甜趁热好吃,油炸食品会油,偶尔吃一下还是可以的)
1:一定要用小火,不然饼干很容易糊 2:建议用白芝麻,个人感觉黑芝麻也容易糊 3:南瓜少量即可,水分比较大