大姐夫牌凉拌豆腐丝

作者： 勿忘心安20188

用料

• 干豆腐 5张
• 尖椒 一个
• 大葱 一段
• 姜 切丝
• 食盐 适量
• 鸡精 4克
• 耗油 5克
• 辣椒粉 适量
• 油 20克
• 十三香 2克

大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝、尖椒切丝水开下锅煮一下捞出，凉水过凉，控干水分。

步骤 2

葱姜切丝备用

步骤 3

鸡精、耗油、盐放入豆腐丝里（豆腐丝一定要控干）

步骤 4

烧油，油热放葱姜丝，关火等30秒放入十三香、辣椒粉（油温太高十三香辣椒粉容易糊）

步骤 5

把油倒入豆腐丝里搅拌均匀，装盘开吃。

菜谱创建时间：2019-07-05 17:17:01