砂锅鸡汤

作者： 王宝宝啊啊

爸爸的味道

用料

• 盐 适量
• 姜 6片
• 香菇 6朵
• 料酒 2勺
• 山药 1根
• 木耳 适量
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 花椒大葵辣椒红枣 适量
• 五彩粒玉米 1.5个

砂锅鸡汤的做法步骤

步骤 1

洗好的鸡肉块下水，撒2片姜，2勺料酒去腥味，去血末，待锅滚煮至3，4分钟，撇血末捞出待用。

步骤 2

准备砂锅，放入鸡肉块，一次性加入适量温水，放入姜片红枣大葵花椒辣椒，大开火煮至锅滚，转中火慢炖40分钟左右，加入山药玉米香菇木耳，撒上枸杞，少量盐，继续小火炖20分钟后，再撒适量盐调味，关火焖2分钟左右。

步骤 3

先盛一碗汤喝，味道美美哒！

砂锅鸡汤的小贴士

可根据自己的需要添加土豆或者胡萝卜等蔬菜

菜谱创建时间：2019-07-05 13:27:10