酸菜肉饺子

作者： 缘-201314

心里总有一棵需要拔的草，自己擀皮包饺子，外面的手工饺，就是不怎么喜欢里面的馅，今天总算是把这颗草给拔了，虽然折腾了好久，擀的也不是那么好看，但是吃出了我想要的口感……

用料

• 中粉 200克
• 凉水 110克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个（这次没加，加的话水和蛋加起来一共110左右）
• 酸菜 克
• 肉糜
• 蚝油
• 生抽
• 葱
• 玉米油

酸菜肉饺子的做法步骤

步骤 1

口感不错，没有步骤图，看看成品

步骤 2

要求不高，第一次擀皮，算是开了个头

酸菜肉饺子的小贴士

这个只是自己记录一下而已，方便下次找，再试后有改动再修改； 馅都是自己随手放的，所以没有精确的量； 皮中加鸡蛋应该会更好 下次试试；擀的时候不能太薄！

菜谱创建时间：2019-07-05 13:07:51