实力派茶叶蛋

作者： 麻衣姐姐

就馋这一口

用料

• 鸡蛋 7个
• 茶叶 6包
• 八角 4个
• 桂皮 4块
• 香叶 6片
• 老抽 4勺
• 酱油 4勺
• 冰糖 15克
• 盐 5克
• 花椒 8粒
• 生抽 4勺
• 干辣椒 3个

实力派茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，适量加点盐，煮沸8-10分钟，过冷水轻微捏破壳，不剥壳晾干

步骤 2

准备材料，香叶桂皮八角花椒干辣椒，6包闲置红茶

步骤 3

就这样随意扔进电饭煲里

步骤 4

放鸡蛋，老抽生抽各四勺，冰糖4颗，适量来点盐，加水没过鸡蛋，按下煮饭键，保温2-4小时之后可以送嘴里了

步骤 5

很神奇的发现跟外边卖的味道一模一样

实力派茶叶蛋的小贴士

调料可以根据自己喜好调整

菜谱创建时间：2019-07-05 07:08:54