大葱洗净切断
蒜叶洗净切断
切好备用
猪肉切片(蒜末是上一道菜,请忽略呀)
热锅倒油,下肉片炒制断生约两分钟
倒入两勺酱油,加少许清水防止粘锅
下大葱和蒜杆(蒜叶要出锅时候再放)
翻炒均匀,加入适量清水,水开后倒入蒜叶翻炒均匀约一分钟可出锅