简易版豆角酱肉包

作者： 欢喜陈

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 8克
• 温水 250克
• 以上是发面部分
• 以下馅料部分
• 五花肉 适量 一定买整块的回来自己切丁
• 长豆角 适量 我放的豆角比较多，这样不腻
• 香菇 葱 姜 适量

简易版豆角酱肉包的做法步骤

步骤 1

馅料配料 欢迎补充

步骤 2

五花肉切丁，不要太小，过油翻炒会变小 酱肉包大颗粒才好吃 ！热锅凉油放肉丁，防止粘锅，炒到肉丁紧致出油放入一半的葱和全部姜还有香菇 加甜面酱继续翻炒，然后加小半碗水，大火烧开 小火收汁出油 关火放凉即可。

步骤 3

然后把放凉后的酱肉和切好的豆角葱花搅拌一起，放少量耗油 生抽 老抽 盐 十三香 鸡精 搅拌均匀。没有固定的顺序，看你心情放。

步骤 4

发面部分我就不说了，不会的具体看别人怎么发就可以。然后就是包包子，包好的包子二次醒发十分钟，上锅蒸。

步骤 5

没有抹布，我直接在笼屉上刷一层食用油 方便干净 记得四周也要刷哦！大火烧开，转小火蒸20分钟，关火闷五分钟就好了。

步骤 6

我做饭比较随意，家常味道，欢迎前来探讨。

菜谱创建时间：2019-07-04 21:13:11