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豆角包子的做法
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豆角包子

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作者: yaya小舍
yaya小舍
爱吃包子,爱吃包子,包子,包子…… …… 见笑了您!俺最近嘴欠的紧,尤其欠包子! 豆角都要下市了,趁着这机会,俺要过足瘾!

用料

豆角包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气后分成均匀十份揉圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆皮,放入馅料包好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子

菜谱创建时间:2012-03-07 20:57:28
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