椰蓉小方

作者： 汪重婧美善品厨房

口感顺滑，细腻，奶香十足。

用料

• 牛奶 160+80克
• 玉米淀粉 45克
• 淡奶油 100克
• 糖 35克
• 椰浆 20克
• 椰蓉 少许

椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

将80克牛奶和玉米淀粉混合。

步骤 2

加入160克牛奶，淡奶油，糖，椰浆（可不放，放了会比较香），4分钟/100℃/速度3混合。

步骤 3

拿一个干净的玻璃碗，擦干后，底部铺上椰蓉。

步骤 4

100℃到后，再设置3分钟/100℃/速度3，然后从主锅盖孔中缓慢倒入牛奶和玉米淀粉的混合液。倒入铺有椰蓉的碗中。

步骤 5

放入冰箱冷藏，凝结后倒出，切成小块，滚上椰蓉。

步骤 6

即可享用。

菜谱创建时间：2019-07-04 19:19:06