简单好吃的土豆炖一切

作者： 金蔓美食姬

土豆和什么搭配都可以很高大上，家里有什么就可以加什么。土豆、冬瓜、香菇、木耳，每一种都是有营养又健康、低脂低热量。喜欢吃辣还可以加青辣椒。我不能吃辣，没有加辣椒，依然好吃又下饭。

用料

• 土豆3个
• 香菇4朵
• 木耳8朵
• 冬瓜1段
• 生抽1勺
• 开水1碗
• 盐适量

简单好吃的土豆炖一切的做法步骤

步骤 1

土豆、冬瓜、香菇处理好，切好备用。木耳泡发焯水备用。 锅中放油，加入葱花爆香。

步骤 2

放入土豆翻炒。

步骤 3

再放入冬瓜和香菇继续翻炒。

步骤 4

加入木耳和生抽。 翻炒后加入开水，量刚刚没过所有食材就可。加锅盖炖一会。

步骤 5

最不好熟的土豆能用筷子扎透就好了。根据口味确定是否需要加盐。最后大火收汁就可出锅了。

简单好吃的土豆炖一切的小贴士

所有食材切成一样的形状，更加美观。

菜谱创建时间：2019-07-04 18:17:23