芝心黄油土豆饼

作者： Malteser麦提莎

土豆泥加进黄油更香，还用了黄油去煎，香糯软，还有里面的拉丝芝士，吃得每一口都是享受。 如果你是平时做土豆泥做多了，可以留着放冰箱，第二天可以做这么一个简单好吃的土豆饼。

用料

• 土豆 1-2个
• 培根 1片
• 胡萝卜 半小根
• 红椒 1/4个
• 葱 2根
• 面粉 1大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 克适量
• 黄油 20克
• 马苏里拉芝士 适量

芝心黄油土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆块隔水蒸熟

步骤 2

土豆切块蒸熟压成泥，然后加进盐和胡椒粉搞拌匀，后趁热加进黄油搞拌黄油融化土豆泥完全吸收。 (可试下味调好自己喜欢的)

步骤 3

培根切小丁煎香

步骤 4

然后把所有剩下的材料放进土豆泥搞匀，除芝士丁外。

步骤 5

然后拿一勺土豆泥用手轻轻整形，放进芝士丁，盖好，土豆饼大概是1.5cm左右厚。

步骤 6

然后用煎培根的锅放进一点黄油加热融化

步骤 7

然后放进整形好的土豆饼煎，每面煎3-4分钟

步骤 8

小心翻另一面，因为土豆饼热的时候是很软的。

步骤 9

然后就是吃啦，太热太香了，硬用手分开热到手，所以芝士全去了另一边，不管了，拍照吃。 稍凉的时候土豆饼成形了就更好看了。

菜谱创建时间：2019-07-04 17:50:45