凉拌酸辣青瓜

作者： 缘9826

最近高温潮湿闷热天气，没啥胃口，那就来份凉拌酸辣青瓜开开胃吧😋

用料

• 青瓜 1条
• 红辣椒 1-2个
• 蒜 4瓣
• 陈醋 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 麻油 1勺
• 糖 半勺
• 鸡精 小半勺

凉拌酸辣青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜洗干净对半切开，拍扁后切小块装碗里备用。

步骤 2

蒜头拍碎剥皮切粒。

步骤 3

红辣椒洗干净去籽切碎。

步骤 4

把切碎的辣椒和蒜蓉放碗里，倒入陈醋、味极鲜酱油、麻油、糖、鸡精拌匀。（辣椒和蒜蓉可以先下油锅稍稍炒一下更香哦）

步骤 5

将拌好的酱汁淋在青瓜上拌匀就OK了，稍微提前做好腌制半小时以上更入味哦！

菜谱创建时间：2019-07-04 15:32:04