秋葵洗一下,锅内煮开水。准备蒜末。 水开后放入秋葵煮两分钟,过凉把头尾切掉,斜切刀
炒锅热油,锅内打鸡蛋翻炒,铲一铲,加秋葵翻炒,加耗油,蒜末,翻炒均匀,出锅!
秋葵要挑选软的。那种硬硬的,表面感觉有刺的不好吃!