自己做的汉堡包

作者： 福临万家

孙子上学了，丰富一下早餐。

用料

• 面包坯做法 汤种
• 高筋面粉20克 克
• 水100克
• 搅拌均匀，用小火加热，要不停的搅拌，直至成糊状。放凉待用。
• 主面团
• 高筋面粉250克%
• 牛奶90克
• 酵母5克
• 食盐3克
• 沙糖40克
• 黄油30克
• 除黄油外，其他材料全部放入和面机，搅拌成面团后，放入软化好的黄油， 和好面 ， 做成6个面包坯，在沾上芝麻，然后放入汉堡坯模具里，放入烤箱，等到面包坯发到2倍大，拿出来，烤箱预热180度，烤18分钟。
• 牛肉饼做法
• 牛肉馅700克
• 黑胡椒粉6克
• 食盐5克
• 料酒5克
• 所有材料放在盆里。分成6份，放入专门的肉饼模具里，做成汉堡肉饼。煎熟。 制作汉堡
• 汉堡坯分成2半，先放入肉饼，挤入沙拉酱，放西生菜，在放沙拉酱，放一片西红柿，最后放一片芝士片。

自己做的汉堡包的做法步骤

步骤 1

我没有专门的模具，自己用锡纸做了一个。

步骤 2

肉饼可以自己调整用料多少，这个也有专门的模具。

步骤 3

非常好吃

菜谱创建时间：2019-07-04 12:51:47