炒合菜

作者： 格格是我的猫

用料

• 绿豆芽 适量
• 胡萝卜 半根
• 韭菜 适量
• 木耳 5朵
• 粉丝 半把
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 盐 适量
• 葱蒜 适量

炒合菜的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软。胡萝卜切丝，木耳泡发切丝，韭菜切段。绿豆芽洗净，鸡蛋一个打散。（配菜种类可以根据自己的喜欢添加）

步骤 2

葱蒜切片。

步骤 3

锅里放底油，油热后放入鸡蛋液，定型后划散盛出。

步骤 4

再放些底油，放入葱蒜，炒出香味后放入胡萝卜，木耳翻炒。

步骤 5

然后放入豆芽，加入一勺酱油，两勺生抽，炒匀后，再放入粉丝和韭菜。翻炒一分钟左右，尝一尝咸淡，再决定是否放盐。

步骤 6

炒好，盛出。

步骤 7

用饼卷着吃，味道不错。

菜谱创建时间：2019-07-04 12:15:35