啤酒鱼

作者： 花中来去看蝶舞

简单 便捷 无油

用料

• 鱼 一半条
• 姜 五片
• 啤酒 半罐
• 耗油 适量
• 老抽 一点点
• 糖 适量
• 盐 一点点
• 水 适量

啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，用耗油，老抽（一点点，上色用），糖，盐和啤酒腌鱼二十分钟左右，这样比较入味。

步骤 2

烧锅，连汁倒入腌好的鱼，放入姜片，煮8分钟左右，注意翻面。不要倒油。可以加入一些水，水面与鱼身差不多平。

步骤 3

时间到了，起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-07-04 11:56:06