生腌螃蟹

作者： 吃货小玟

用料

• 酱油 适量
• 姜 一小块
• 小米辣 4个
• 香菜 2根
• 蒜 2颗
• 白酒 2勺
• 饮用水（矿泉水） 适量

生腌螃蟹的做法步骤

步骤 1

把新鲜的螃蟹洗刷干净，去掉蟹腮

步骤 2

把配料切好，倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀，再把其余配料都到进螃蟹盆里，放入适量一品鲜酱油拌匀

步骤 3

最后放入适量饮用水没过螃蟹即可，放入冷藏带入味。

生腌螃蟹的小贴士

剥壳的螃蟹半天就可以入味，整只螃蟹需要1天才能入味

菜谱创建时间：2019-07-04 11:30:22