白萝卜去皮洗净后切块(忘了拍照,找的图片),姜拍破,葱切成葱花备用
猪尾骨洗净,放入清水锅内汆水后捞出,洗去浮沫
锅入清水,放入猪尾骨,姜块,花椒粒煮到水开,关小火炖煮30~40分钟左右,开大火放入萝卜煮开,关小火继续炖煮到耙熟,放入适量盐调味,盛入汤盆中,撒上葱花即可