低油空气炸锅香脆薯条

作者： CryPenguin

空气炸锅是做菜的好帮手，烤薯条是它的拿手活。比起快餐店里油炸的薯条，这道要健康很多哦！

用料

• 土豆russet potatoes 3个large ones
• 橄榄油olive oil 2勺tbsp
• 海盐sea salt 2克g
• 黑胡椒粉black pepper 2克g

低油空气炸锅香脆薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆切成长条状，放入凉水中浸泡半个小时。洗掉淀粉。

步骤 2

准备好橄榄油和盐胡椒粉调味。

步骤 3

将土豆条从水中捞出沥干。

步骤 4

将空气炸锅设置到200华氏度(95摄氏度），加热一半的土豆条三分钟将水分烘干（只用一半的量确保所有的土豆条都均匀铺成一层）。倒入一半橄榄油拌匀。

步骤 5

将空气炸锅设置到375华氏度（190摄氏度），将烘干裹好油的土豆条倒入炸锅加热13分钟。

步骤 6

加入盐和胡椒粉调味。将剩下一半的土豆条重复4-6步。

低油空气炸锅香脆薯条的小贴士

土豆条要擦干才能烤脆。土豆最好用russet potatoes 。

菜谱创建时间：2019-07-04 01:43:42