小猪佩奇馒头

作者： 好好吃饭精致温暖

用料

• 面粉 50克
• 酵母 0.5克
• 红曲粉 酌量

小猪佩奇馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用水化开 倒入面粉 加少许红曲粉 揉捏面团至不粘手 三光-手光 碗光 面光

步骤 2

盖上湿布 放入冰箱发酵 第二天早上就可以操作后面的了，变2倍大了

步骤 3

从面团里取一小撮 加入红曲粉使颜色变红 看自己喜欢的程度哈 我弄多了 其实用到的很少 切2个三角 2角粘一起捏紧变成耳朵了，弄一个小椭圆形的鼻子，用牙签弄2个皮孔，芝麻做眼睛

步骤 4

沾一点水就粘上了 造型好是这样子

步骤 5

上锅蒸 水开后12分钟样子 再关火焖几分钟

步骤 6

蒸好取出就是这个样子了，可爱滴🐷

菜谱创建时间：2019-07-03 21:26:48