五花肉炒鱿鱼

作者： 靚Eleanor

这道菜是田螺姑娘那里学的，只是我把它变得更家常。 肉加海鲜，变得更鲜美。 可以加笋丝，茭白丝，豆芽。 这道菜适合铁锅，火旺快炒

用料

• 五花肉
• 鱿鱼
• 蒜 1个
• 姜片 4片
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 葱花

五花肉炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清理干净，去掉黑色的皮和滑滑的膜

步骤 2

切成丝，不要太宽

步骤 3

锅里水烧开，放入鱿鱼丝，水再次沸腾即可捞出，洗净沥干

步骤 4

五花肉切丝

步骤 5

五花肉熬出油，肉变金黄，油太多可以倒出一些

步骤 6

放入蒜末姜片爆香

步骤 7

最后放入鱿鱼丝大火快炒，加入料酒生抽盐调味，葱花即可

菜谱创建时间：2019-07-03 15:44:27