闽南炒米粉 我的最爱👄

作者： 明珠林

敲好吃啦哈哈😄

用料

• 湖头米粉 按人
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 包菜 半个
• 鱿鱼 虾 适量
• 红烧肉罐头 一盒
• 姜 适量

闽南炒米粉 我的最爱👄的做法步骤

步骤 1

如图准备好 没有这个罐头 可以买几块钱五花肉 切丁 下油炒到让它成油渣 在捞起来

步骤 2

下油 姜 包菜 切这样就可以 不要太小 或太大 炒一会 有点软了在盛出来 (可以加根胡萝卜丝 我没买）

步骤 3

放油 姜 炒那个红烧罐头把肉压小点 (没有的话就直接炒鱿鱼或虾）倒入水 烧开 加点生抽 老抽(老抽慢慢加 不要一下加太多 到时太黑了）

步骤 4

烧开水加米粉。根据那个水多少放入多少米粉 水也不要太多了。煮一会看看水多不多 多了就盛点出来 在放入包菜煮一会 倒入适量盐 鸡精 大火让水干 我这个水多了

步骤 5

干成这样就差不多了 放点辣椒 葱的 好吃哈哈

步骤 6

盛出来面 在放辣椒 这个 拍的不好看 但好好吃 吃了两碗 一碗汤哈哈

步骤 7

这个是昨天做的

步骤 8

网上买的这个米粉 煮汤面也老好吃了 我们老家煮面喜欢加很多海鲜什么的😂外面买的都是比较简单的 要不海鲜的太贵了 买的也少 所以回家 自己做吧哈哈

步骤 9

也可以加鸡蛋 打撒后煎的 三个人吃 我大概放了四片多点米粉吧

菜谱创建时间：2019-07-03 15:04:10