烧烩三鲜

作者： 太太乐鲜味厨房

用料

• 水发海参 3个
• 水发鱿鱼 1块
• 鹌鹑蛋 10个
• 鸡蛋 2个
• 姜 1块
• 葱 1根
• 三鲜鸡精 适量

烧烩三鲜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊饼切块备用。

步骤 2

海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝。

步骤 3

锅里放油，炒香葱段姜丝。

步骤 4

放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

步骤 5

放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。

步骤 6

加水、三鲜鸡精，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。

步骤 7

大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。

菜谱创建时间：2019-07-03 13:31:46