童年回忆之雪糕馒头

作者： 童趣早餐

看到这个人头雪糕，有没有让你有一丝对童年美好时光的回忆…然鹅，今天，我们把它以另外一种方式呈现出来，变成早餐的牛奶馒头😋

用料

• 中筋面粉 150克（可做16根馒头）
• 牛奶 90克
• 白糖 20克
• 酵母 2克
• 可可粉 适量

童年回忆之雪糕馒头的做法步骤

步骤 1

把面粉、牛奶、糖、酵母全部揉成一个大面团

步骤 2

把大面团平均分成两份，一份白色、一份加可可粉揉成棕色

步骤 3

白色面团用擀面棍擀成一大块长方形，然后切出长条形

步骤 4

把长条的面团切成小块小块的长方形，做雪糕馒头脸的部分

步骤 5

每一块脸，切去两个角，这样更像😄

步骤 6

抹牛奶，直接把冰棒棍粘上去，不用担心粘不稳，全部做好以后，上锅蒸出来馒头、其实很稳、小朋友一口气吃八根、一根都没掉下来过✌️

步骤 7

接下来，把棕色面团擀薄，同样擀成一块长方形，切出细条，用牛奶粘在脸部的上方位置，如图所示！

步骤 8

再切出梯形做帽子，梯形最下面抹上牛奶粘上去，如图所示，每个馒头下垫上一层蒸纸，方便移动😄，用粗吸管或其它模具压出圆形做眼睛，表情任意，可以哭，可以笑，可以搞怪…自由发挥！

步骤 9

反面上锅蒸，脸会平一些（看起来更像雪糕）正面蒸的话，脸会发酵，会泡起来，大火十分钟蒸熟即可！

步骤 10

满满都是童年的回忆😄

步骤 11

牛奶馒头，好吃又好看✌️，早餐妥妥的！

菜谱创建时间：2019-07-03 11:01:43