奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

适宜月龄：12+ 今天有小伙伴来我家，暖心贪玩，晚饭只吃了几口就跑去玩了，抓也抓不住。晚上天刚黑就饿了，吵着要吃东西。毕竟不早了，不愿意给她吃太多，就简单烙个小饼吧，配上牛奶吃个七分饱刚刚好。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶或冲泡好的奶粉 20克
• 低筋面粉 36克
• 芝麻 8克
• 虾皮 3克

奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材。 给宝宝买虾皮，一定要选择无盐晾晒的淡干虾皮。

步骤 2

虾倒入清水中浸泡10分钟。

步骤 3

泡好的虾皮捞出挤干水分，切碎备用。

步骤 4

碗中打入一个鸡蛋，倒入20克牛奶搅拌均匀。

步骤 5

倒入虾皮碎和芝麻搅拌均匀。

步骤 6

最后倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊。 因为鸡蛋液比例较大，加入面粉容易产生小疙瘩，建议少量多次加入，每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

步骤 7

平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。

步骤 8

加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开，饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体，蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。 翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。

步骤 9

宝妈们可以把小饼切成不同的形状，宝宝可以边吃边认知。 暖心说这是三角形的点心，一手一块抓着吃，两分钟就没了。

步骤 10

1.一定要用不粘锅操作，锅中一定不要刷油。 2.每一次煎饼出锅后都需要晾一晾锅，用手摸锅底不烫手时再进行下一张。如果锅底很烫，面糊倒入直接凝固了，蛋饼就摊不开了。不建议把不粘锅浸入凉水中降温，容易伤涂层。 3.黑芝麻固然是好，但也不宜食用过量，尤其是肠胃比较弱、便便稀的宝宝。 4.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。 5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-03 10:37:27