肉沫包菜炒粉丝

作者： Hello奇小遇

偷懒 不想做菜 就想一锅出 有肉有菜有鸡蛋.

用料

• 粉丝 1把
• 鸡蛋 2个
• 五花肉 50克
• 包菜 1/3颗
• 大蒜 2瓣
• 香葱 几根
• 生抽 1铲
• 老抽 1点点
• 盐 1点点

肉沫包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡开 需要泡30分钟以上.

步骤 2

2个鸡蛋加一丁点盐去腥 打散 用筷子划散 炒香 盛起来待用.

步骤 3

加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.

步骤 4

包菜 直接掰碎扔进去.

步骤 5

加1铲生抽调味提鲜 再加一点点老抽上色 翻炒.

步骤 6

粉丝剪短丢进去 我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟 所以我没有提前煮粉丝 要是大家买的粉丝不是很容易熟的 可以先将粉丝提前煮一下备用.

步骤 7

加小半杯水.

步骤 8

大概是这么多的水量 然后熬一熬 我是开盖熬的 我的粉丝比较容易熟.

步骤 9

收收汁.

步骤 10

把炒好的鸡蛋和葱段扔进去 翻炒一下出锅.

菜谱创建时间：2019-07-02 21:36:59