山楂棒棒糖

作者： Eleven___

酸甜软糯-开胃健脾-给宝宝备上山楂棒理气、消食、健胃一步到位。

用料

• 山楂 700克
• 白砂糖 250克
• 吉利丁粉 20g
• 熟糯米粉 100克

山楂棒棒糖的做法步骤

步骤 1

山楂洗净-去核-放锅中加适量水煮5分钟。

步骤 2

捞出山楂打成泥（打不动就倒入少许刚才煮山楂的山楂水）打好的山楂泥过筛。

步骤 3

过筛后的山楂泥倒入锅中➕糖尽量炒干（全程小火-炒干后稍微晾凉）➕吉利丁粉➕熟糯米粉揉成面团。

步骤 4

然后把面团分成8g一个的小剂子-手上涂玉米油把小剂子揉圆按压到模具里定型-插上棒棒-脱模。

步骤 5

脱模后放烘干机调5小时90度-烘干后自然晾干12小时以上。

步骤 6

封装。

菜谱创建时间：2019-07-02 18:44:03