咖喱鸡饭（杂粮版）

作者： 爱吃的chen

我和老公正在减肥，但是同时又对美食有着难以割舍的情绪，所以，改良这道咖喱鸡， 我的用料是两人份，所以大家可以根据人数增减食材

用料

• 咖喱 一盒
• 土豆 3小个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡腿 1只
• 糖 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 牛奶 1盒

咖喱鸡饭（杂粮版）的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

所有食材切成滚刀块，鸡腿肉加糖，料酒腌制1小时

步骤 3

锅中加少量油，我用的橄榄油，其他油也是可以的，翻炒土豆和胡萝卜，炒至边角变软后盛出备用

步骤 4

忘记拍图了，锅中在加入少量的油，放入洋葱，先炒洋葱是为了让鸡肉吸取洋葱的香味，然后加入鸡肉，生抽，翻炒

步骤 5

锅中倒入开水，没过食材，倒入之前炒好的土豆胡萝卜，大火烧开

步骤 6

放入咖喱，煮大概10分钟后，倒入牛奶，牛奶可以让咖喱变得丝滑，而且味道很香

步骤 7

最后煮至浓稠，软烂，出货啦

步骤 8

我蒸的是杂粮饭，大家爱吃白米饭的，就蒸菜米饭好啦

步骤 9

没有加盐，因为咖喱和生抽本身就有盐味，当然也可以根据自己的口味调整咸淡

菜谱创建时间：2019-07-02 14:30:01