鲜掉舌头的鲜虾蘑菇豆腐羹

作者： 帆昕妈妈

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 虾 400克
• 鲜菇 100克
• 毛豆粒 200克
• 水淀粉 半碗

鲜掉舌头的鲜虾蘑菇豆腐羹的做法步骤

步骤 1

鲜菇撕开，葱切碎，豆腐切成3*7的块，毛豆粒焯水。

步骤 2

虾焯水到熟捞出剥虾仁，煮虾的水去掉浮沫留用。

步骤 3

锅中放油，爆香葱末，倒入鲜菇炒一下，倒入煮虾的水，再适当加入水没过食材，倒入青豆，虾仁煮两分钟。加盐，蚝油调味。

步骤 4

倒入豆腐，等开后，倒入水淀粉勾薄芡。

步骤 5

鲜的嘞，再来一碗米饭。

菜谱创建时间：2019-07-02 13:44:18