棉花糕

作者： 南蛮孤遗

松软可口，纯甜味的，喜欢吃甜食的小伙伴可以试一下

用料

• 糖 80克
• 蛋清 一个
• 低筋面粉 140克
• 澄面 60克
• 椰浆 110克
• 泡打粉 5克
• 色拉油 20克

棉花糕的做法步骤

步骤 1

把白糖用椰浆调化加入蛋清，和色拉油调和均匀

步骤 2

加入低筋面粉和澄面还有泡打粉调均匀，成稀泥的样子就好了

步骤 3

最后，把调好的浆糊倒入锡纸杯里面上锅蒸8—10分钟，就好了

棉花糕的小贴士

椰浆和椰汁不一样哈，要分清楚 椰浆不能用水，或者牛奶代替 棉花糕不需要发酵，直接上锅蒸

菜谱创建时间：2019-07-02 10:51:13