百香果皮冰糕

作者： 辰颐物语花果山

百香果浑身是宝，吃完果肉，你是不是就把皮扔了呢？真是土豪！ 今天教大家做一道超级简单的好吃又营养的「百香果冰糕」来自团队优秀总代萌小妞的手作！ 做法： 百香果冰糕・制作方法 1、把百香果洗净 2、挖出果肉，可以制作果蜜 3、果皮备用 4、果皮煮熟晾凉取出皮内果肉 (可以直接剥，欠熟用勺子) 切成条状 也可切丁 5、黄冰糖、柠檬汁、百香果适量，加水至刚好盖过果肉 6、熬至深红，果肉黏粘稠无汁 7、装模，压实，晾凉，冷冻

用料

• 百香果 一箱
• 黄冰糖 一斤
• 柠檬 1个

百香果皮冰糕的做法步骤

步骤 1

百香果洗净

步骤 2

对半切，百香果果肉做果蜜（我的主页有做法）

步骤 3

果皮煮熟

步骤 4

晾凉沥干水分

步骤 5

取出皮内果肉，用勺子

步骤 6

将果肉切碎

步骤 7

挤半个柠檬汁进去

步骤 8

再加一点百香果果肉提香

步骤 9

加入黄冰糖

步骤 10

加水至刚好盖过果肉，熬至冰糖融化，果肉至深红，黏粘稠无汁

步骤 11

放入托盘中、晾凉、压实

步骤 12

冰箱冷冻半天

步骤 13

取出切块即可

步骤 14

口感酸甜香味浓郁

步骤 15

没有任何添加剂，有利于小朋友开胃健脾

菜谱创建时间：2019-07-01 23:05:09