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鲜嫩泡椒牛蛙煲的做法

鲜嫩泡椒牛蛙煲

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作者: T_Tian
T_Tian
自己很喜欢吃牛蛙,每次在外面吃牛蛙回来都觉得嗓子齁咸齁咸的,所以干脆自己开发一个。味道不错鲜嫩中带有泡椒的酸爽。

用料

鲜嫩泡椒牛蛙煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,倒入料酒,胡椒粉,盐,生姜片,生粉,耗油腌制牛蛙备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好配菜,葱姜蒜辣椒等备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油放入五花肉煸出油,倒入葱姜蒜 泡椒,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青红椒 洋葱块翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的配菜倒入热好的砂锅或珐琅锅备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净炒锅,倒油,倒入腌制的牛蛙爆炒片刻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的牛蛙倒入有配菜的砂锅或珐琅锅中,倒入生抽老抽,盖上锅盖 大火闷4分钟,转中小火闷煮8分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅盖,转大火翻炒两下,搞定!

菜谱创建时间:2019-07-01 21:46:40
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