不放水的蒿粑

作者： 男朋友很挑食

家里剩下了一小把蒿子，实在懒得再出去买菜，把剩下的材料做了一个蒿子粑粑，超级满足

用料

• 糯米粉 150克
• 面粉 150克
• 蒿子 1把
• 火腿肠 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

不放水的蒿粑的做法步骤

步骤 1

将面粉和糯米粉一比一比例混合，我们家喜欢吃稍微粘一点弹牙的，不喜欢口感太粘的可以适量多加一点面粉

步骤 2

将蒿子过水，焯去苦味，火腿肠切丁，鸡蛋打在一起进行搅拌，我们家小哥哥挑食所以只放这些，如果有比较喜欢的蔬菜也可以加一些进去

步骤 3

搅拌均匀之后加一点盐揉成面团，然后分成小份按成饼状，放少许油上锅煎到两面金黄，就可以啦，切记不要放水哦！！！

步骤 4

最后配上一小碗独家蘸料，美滋滋哦⊙∀⊙！当然也可以直接吃，面饼里有加一点盐，吃起来也很清爽

不放水的蒿粑的小贴士

有鸡蛋就足够了，不需要加水哦！！！

菜谱创建时间：2019-07-01 13:37:08