夏天该有的味道-茄子泥

作者： 冬至1222

妈妈那天做的，吃的第一口真的就觉得夏天就该吃这个！然后这两天都在吃这个

用料

• 圆茄子 1个
• 盐 少许
• 新蒜 1头
• 麻酱 1勺

夏天该有的味道-茄子泥的做法步骤

步骤 1

茄子切成小块

步骤 2

蒜切成小块备用（喜欢吃蒜泥的可以切碎点，我喜欢用新蒜，不辣还都是蒜香）

步骤 3

蒸20分钟左右，期间用筷子试一试软了没有，尤其是带皮的部分

步骤 4

控出水，加少许盐，蒜末，麻酱

步骤 5

搅拌搅拌！完成！

菜谱创建时间：2019-07-01 12:11:57