干竹笋烧腊肉

作者： 野浪山人

野竹笋，家养土猪肉

用料

• 腊肉200到300 克
• 干竹笋800左右 克
• 生抽适量上色 勺
• 花椒15粒

干竹笋烧腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切块备用

步骤 2

干竹笋泡开（新鲜竹笋用盐腌过晒干）

步骤 3

锅烧热，下腊肉块小煎一下出油。

步骤 4

放入竹笋翻炒，加花椒和酱油上色。放高汤（放生命源泉水也可以）焖烧。二十分起锅就可以。起锅时候放青椒红椒，葱，蒜沫即可

步骤 5

成品

干竹笋烧腊肉的小贴士

腊肉和竹笋都有盐，不用放盐，不懂干竹笋怎么做的，可以密我

菜谱创建时间：2019-07-01 11:45:00