鲍鱼小土豆（超越饭店）

作者： 好一朵汪大花

舅舅家给的小土豆，叔叔家给的鲍鱼 完美

用料

• 小土豆 12个
• 大号鲍鱼 5只
• 小葱-切葱花 2根
• 蚝油 1勺
• 糖 2/3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺

鲍鱼小土豆（超越饭店）的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净，切花备用，我一个鲍鱼是分了3-4块，切太小没有口感

步骤 2

没有拍图片 意料之外的好吃，赶紧记下菜谱，下次补拍

步骤 3

锅内放油，将鲍鱼下锅翻炒，加入料酒。

步骤 4

再加入土豆炒炒炒，炒的时候加入：蚝油、糖、老抽、蒸鱼豉油炒

步骤 5

大概3-5分钟，加水，盖过闷，10-15分钟后，大火收汁，只要土豆🥔熟了就可以了

步骤 6

入味了感觉土豆比鲍鱼还好吃

鲍鱼小土豆（超越饭店）的小贴士

土豆要削皮， 蚝油直接用瓶子倒一枚硬币那么大2滴就行， 酱油可以绕着锅转一圈， 蒸鱼豉油一枚硬币大小2下 糖的比例是喝汤的小勺

菜谱创建时间：2019-06-30 23:42:24