懒人南瓜羹(电饭煲＋料理棒)

作者： 晨曦曦

因为个人特别喜欢喝南瓜羹，常规的做法又太复杂，于是在我不断的研究尝试下，发明了这个懒人菜谱🎉不用蒸南瓜！不用捣碎！不用二次加热！煮完打碎就能吃！

用料

• 小南瓜 1个(约400克)
• 糯米粉 35-40克
• 清水 400-500克
• 糖(可不加) 适量

懒人南瓜羹(电饭煲＋料理棒)的做法步骤

步骤 1

小南瓜去皮，如果没有小南瓜，普通南瓜也可以。

步骤 2

南瓜切块，后面会用到料理棒打碎，大小合中即可，我今天的南瓜个比小。

步骤 3

加适量的水，一般南瓜和水的比例是1 : 1.2

步骤 4

加入糯米粉，一般糯米粉与南瓜的比例是 1 : 10

步骤 5

电饭煲按快煮(快煮模式下粥可能会溢出来)，如果不着急，建议用煮粥模式

步骤 6

煮完的状态，今天溢出了好多汤水，所有建议厨友们尽量用电饭煲的煮粥模式

步骤 7

料理棒特写，我用的是这款

步骤 8

料理棒打碎，将煮好的食物搅拌均匀，然后直接用料理机打碎，打的时候上下搅动，可以让南瓜羹更细腻

步骤 9

噔噔噔噔～懒人南瓜羹出锅🎉🎉

懒人南瓜羹(电饭煲＋料理棒)的小贴士

1、此菜谱适用于各种南瓜； 2、南瓜与水的比例约1:1.2； 3、糯米粉与南瓜比例约1:10； 4、煮粥模式！煮粥模式！煮粥模式！重要的事情说3遍； 5、电饭煲开煮前，搅拌一下食材，让糯米粉溶于水，避免后面汤水溢出。

菜谱创建时间：2019-06-30 21:04:41