鲍汁豆腐

作者： Yuki得有青草吃

公司楼下餐厅的鲍鱼汁豆腐小小一锅就要48，我本着省钱的原则就自己瞎琢磨了一个，没想到味道一模一样！！！好开森

用料

• 瑶柱鲍鱼汁 两汤匙
• 葱末 一些些
• 蒜片 一瓣
• 姜丝 两片
• 鸡蛋豆腐 一盒
• 芡汁 一勺淀粉+5勺水
• 生抽 三分之一汤匙
• 盐 适量
• 食用油 半勺
• 砂锅 500ML
• 开水 半碗

鲍汁豆腐的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋豆腐切块煎至金黄

步骤 2

砂锅放半勺花生油烧热放葱姜蒜，倒入半碗开水

步骤 3

加入两勺瑶柱鲍鱼汁，半勺生抽，根据咸淡加入适量盐，放入煎好的鸡蛋豆腐煮30秒

步骤 4

倒入芡汁

步骤 5

完成！

鲍汁豆腐的小贴士

可以加入几颗焯过水的西兰花，家里没有我就没放。

菜谱创建时间：2019-06-30 13:40:43