番茄金针菇牛肉

作者： 姓刘的她

用料

• 牛肉 3两
• 金针菇 1把
• 西红柿 3个
• 大葱 1小段
• 洋葱 1／4个
• 番茄酱 1袋
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 耗油 1勺

番茄金针菇牛肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

炒番茄，如图 油热放番茄，炒出汁后放番茄酱继续炒，吵完后加入葱段，1/4洋葱，适量盐糖继续炒

步骤 3

继续炒烂

步骤 4

起砂锅，水开放入金针菇，8成熟后加入步骤三炒好的番茄搅拌中火炖3分钟。

步骤 5

加入焯好的牛肉，生抽，盐，耗油搅拌，关盖中火继续炖，时间就是入味即可，不要时间太长牛肉会老。 我比较喜欢海底捞那种番茄锅，特别浓，后来又加了一些番茄酱。 最后转大火炖稠一些。

步骤 6

出锅

番茄金针菇牛肉的小贴士

1 在炖的时候经常尝尝味道，按自己口味调整生抽，糖，盐的量 2 番茄可以切成更小块，容易炒烂，我想吃大块番茄就切的比较大

菜谱创建时间：2019-06-30 13:12:58