卤牛肉

作者： Steven毛毛

快手菜！提前一晚做！

用料

• 牛腱 2个
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 7-8块
• 糖 黄糖1-1.5砖
• 酱油 1碗
• 白酒 2勺
• 水 6-7碗
• 姜 4-5片

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱➕姜➕酒=出水，过冷水

步骤 2

所有的材料加水没过牛腱，大火煮沸转小火慢炖

步骤 3

煮至汤汁收至原来的一半

步骤 4

关火放凉换保鲜盒至于冰箱冷藏

步骤 5

第二天，不用加热，切片，上菜！

卤牛肉的小贴士

喜欢清甜的，可用冰糖代替！ABC最爱！简单粗暴！😄

菜谱创建时间：2019-06-30 08:15:46