竹荪干贝番茄汤

作者： 赵荣木鱼村

竹荪和番茄干贝也是美妙组合了，妈妈自己种的番茄，味道格外浓郁，酸溜溜的番茄在夏天吃很开胃，加上滑脆的竹荪，嚼起来回甜的干贝

用料

• 竹荪少许 克
• 干贝少许 粒
• 姜少许 片
• 盐少许 克
• 番茄🍅大的一个，小的两个

竹荪干贝番茄汤的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

干贝这种扁圆的是最鲜的，比圆柱形的好很多

步骤 3

看到没，就这种扁扁的，可以提前泡发30分钟左右，清水冲一下后泡发，泡发的水不要倒掉，鲜美所在

步骤 4

竹荪冷水泡发5分钟，清洗干净，切断，番茄切好

步骤 5

少许油炒好番茄

步骤 6

加白开水，泡好的竹荪和干贝，一起煮5分钟左右，出锅放盐，葱花即可

步骤 7

美秒的感觉

竹荪干贝番茄汤的小贴士

短裙竹荪，全身可食用，无需特别处理

菜谱创建时间：2019-06-29 23:59:35