14个鸡翅,每个都切几条刀,留着备注。
开始放盐,鸡精,酱油,胡椒粉,全部少许,合自己口味调,腌制20分钟即可!
鸡蛋,面粉,面包糠,全部准备好,备用。
起锅烧油,鸡翅全部裹面,炸刀金黄,捞出备用。
再把第一遍炸好的鸡翅,全部沾鸡蛋液裹一下,立马裹面包糠,立马拿出来备用,不要放太久,会把面包糠弄湿的!!!切记
最后,再炸一遍,即可捞出装盘,开造🐔🐔🐔
一定要先裹面,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠! 切记,鸡蛋液裹完立马放面包糠裹,立马再拿出来!!! 切记,放久面包糠会湿,炸出来不好吃了!