烧椒酱

作者： 辣食里

小时候家里种了很多辣椒妈妈就变着花样的做，唯有烧椒酱让我回味无穷

用料

• 青椒
• 盐 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 香油 勺
• 鸡精

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒清理一下

步骤 2

锅里烧热将辣椒放进去，小火煎成两边微糊起锅

步骤 3

将辣椒剁碎，蒜剁碎，姜剁碎 锅里烧油，油热放入姜末烧椒翻炒一下放入盐白糖翻炒3分钟左右放入蒜末，鸡精继续翻炒1分钟放入香油起锅

步骤 4

拌面，拌饭，凉拌皮蛋，凉拌茄子都很好吃

烧椒酱的小贴士

不易炒太久

菜谱创建时间：2019-06-29 14:30:24