简易蛋包（盖）饭（咖喱炒饭）

作者： 来来今天吃饭了吗

哈哈哈哈想包起来和盒子那样然后翻车了，所以就直接盖上面了，不影响色香味而且还简单一些。（嘻嘻我可真似个小机灵鬼）

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 0.5根
• 火腿肠 1根
• 咖喱 2块
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 味极鲜 1勺
• 孜然粉 1勺
• 番茄酱 1勺

简易蛋包（盖）饭（咖喱炒饭）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切碎，比较好熟，火腿切块，咖喱切小块。

步骤 2

锅里油热后先炒胡萝卜然后下火腿肠然后下咖喱翻炒到咖喱化。

步骤 3

放入米饭翻炒均匀，口味重的加一点盐一点味极鲜孜然什么的，口味不重就不要加了，因为咖喱蛮有味的了。

步骤 4

米饭盛出，并把鸡蛋放碗里加一点点盐打成蛋液。（我做的两人份，上面写的材料是一人份）

步骤 5

打好的蛋液倒锅里摊熟。要翻面，焦黄的好吃。

步骤 6

煎好的蛋饼盖到饭上，挤点番茄酱（挤番茄酱会更好吃吗？不，会更好看）。

步骤 7

开吃，嘻嘻。

简易蛋包（盖）饭（咖喱炒饭）的小贴士

我做的是两人份，但写的材料用量是一人份哦。炒米饭的配菜可以随意配，一般我都是找到什么放什么。

菜谱创建时间：2019-06-29 12:24:46