一碗小森林-高颜值超快手无油低脂蔬菜浓汤

作者： Polly92

BBC纪录片说了 汤能够增加饱腹感 延长饥饿感来袭的时间 于是来了这碗低脂无油的蔬菜浓汤 材料特别简单 但是快手且颜值超高 适合不爱吃蔬菜的食肉党😁 看了很多浓汤的菜谱都需要用土豆来增加粘稠度 我找到了另外一个替代物—— 大热的菜花米（cauliflower rice） 蔬菜可以是任何绿叶菜 加入一点点洋葱可以提高口感和香气！ 把牛奶换成了无蔗糖豆奶 非常搭呢！

用料

• 菜花米 100g
• 西兰花 3-4朵
• 任意绿叶菜一两颗 为了绿绿的颜色（我用了小白菜）
• 洋葱 20g
• 豆奶 70g
• 黑胡椒 1勺
• 任意香料 罗勒碎/百里香/欧芹等
• 海盐 些许

一碗小森林-高颜值超快手无油低脂蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

菜花米，绿叶菜，西兰花焯水后放凉

步骤 2

在榨汁机里面放入豆奶，切碎的生洋葱，盐，黑胡椒

步骤 3

西兰花留几朵完整的做装饰

步骤 4

所有蔬菜放入榨汁机后 花20秒左右打碎 可以久一点 这样汤汁比较粘稠

步骤 5

放入可爱盘子做装饰 撒一些欧芹碎和罗勒碎 开吃！

一碗小森林-高颜值超快手无油低脂蔬菜浓汤的小贴士

洋葱是神来之笔！必须加！ 液体可以替换成牛奶或者任意奶类！ 如果加入黄油更香！

菜谱创建时间：2019-06-29 12:04:53