无麸质大米藕粉饺子

作者： 臭蛋de妈咪

全职照顾娃的宝妈，为了臭蛋的健康成长，每天最重要的事就是绞尽脑汁就是想做一些低敏健康的食品，这款无麸质大米藕粉饺子不含面粉这些容易过敏的食材，非常适合给孩子做哦，如果你也需要，动手做起来吧!

用料

• 籼米 200克
• 藕粉 24克
• 玉米胚芽油 适量
• 无农药油菜 2把
• 胡萝卜 半根
• 葱 3颗
• 鸡蛋/肉糜 随意
• 水 适量

无麸质大米藕粉饺子的做法步骤

步骤 1

籼米用磨粉机磨细无颗粒放入盆中，藕粉，一调羹油都放入盆中用筷子搅匀

步骤 2

水烧到滚开的程度加入混合粉，用筷子不断搅拌至图中的样子

步骤 3

用手反复搓揉面团

步骤 4

变成图上的样子

步骤 5

面团搓成条状

步骤 6

切成一个个的小剂子

步骤 7

擀成饺子皮

步骤 8

青菜葱胡萝卜切丁加入盐，杀掉水分，加入鸡蛋丁搅拌，加入盐，生抽，芝麻油等调料拌匀

步骤 9

包饺子

步骤 10

成品

步骤 11

大火蒸熟

步骤 12

调出糙米生抽蒜泥酱汁蘸饺子吃，搞定!

无麸质大米藕粉饺子的小贴士

注意烫面一定要用刚刚滚开的水来做，加入食用油是为了面团不沾

菜谱创建时间：2019-06-29 09:01:19