最爱‼️万里飘香的香菜牛肉

作者： 卢小方Lulu

从来不吃香菜的我，竟然做了一道香菜炒牛肉😂

用料

• 牛肉 150克
• 香菜 50克
• 蒜 4～5瓣
• 姜 4片
• 小米椒 3条
• 线椒 4条
• 花椒 10～20粒

最爱‼️万里飘香的香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

先把新鲜牛肉切片，靠刀功的时候到了…（忽略我的刀功吧┐（─__─）┌）

步骤 2

准备好蒜蓉和小米椒，其实我放小米椒主要是为了令菜好看点哈哈〜(￣▽￣〜)

步骤 3

切几片姜调味，线椒可以根据个人口味增加或减少哦

步骤 4

将香菜洗净，切成段

步骤 5

重点来了，我的最爱(⑉°з°)-♡

步骤 6

花椒可以让炒出来的菜更香，适量即可

步骤 7

将切好的生牛肉里加入生粉、生抽、盐、少许油

步骤 8

用手捞均匀，腌制一下

步骤 9

开火，热油

步骤 10

放入腌好的牛肉，下锅翻炒

步骤 11

加入香菜以及其他配料，一起炒，可以适当加入少量水，以及少许盐，炒均匀

步骤 12

待汁水接近收干，关火，菜就可以起锅了，装入碟中，大功告成

最爱‼️万里飘香的香菜牛肉的小贴士

注意刀工，刀工决定了牛肉软硬🤨

菜谱创建时间：2019-06-29 02:48:25