多放油.等油开.(这个图是炒饭的油图片) 炸馒头一定多放油.油没过锅底.
切馒头.我一般一个馒头切5片. (无切馒头图)
裹蛋液.两面都要裹哦.
炸.
好啦.
炸的时候会有白色沫沫.没事. 我一般炸馒头蘸番茄酱. 绝配!