菜椒炒茄子

作者： 露璐潞LULU

因为我妈不好吃太多的肉，只能吃猪肉，所以素菜做的特别的多。今天炒完没拍照，已经光盘了

用料

• 茄子 2个
• 盐 1-3克
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 油 20-25克
• 菜椒 2-3个

菜椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

菜椒去芯，切成条

步骤 2

茄子洗净，切成条

步骤 3

热锅，放油，热油

步骤 4

放入菜椒，翻两下，放入茄子

步骤 5

翻炒3分钟，放入盐，味精，再炒两分钟，放入生抽。

步骤 6

茄子变透变软，即可出锅

菜椒炒茄子的小贴士

茄子切成一样大小，不可太大太小，熟的程度不一样

菜谱创建时间：2019-06-28 21:25:32